Hoofdcategorie Indische Gerechten
Subcategorie Varkensvlees
Gerechtensoort  
Land van herkomst Indonesië

 

 

TUINBONEN CHERIBON (Tuinbonen anders
Aantal Personen  4  
Tijd Voorbereiding  
Tijd bereiding  
Ingrediënten  1 lt.pot tuinbonen (laat deze uitlekken),
1 gr.ui,
1 tn.knoflook,
1 st.trassie,
1 rode of groene paprika in blokjes,
1 ons gemengd gehakt,
zout, peper,
nootmuskaat
1 tl.djinten.
Bereiding  Fruit in wat slaolie de knoflook, trassie, ui en de paprika. Zijn de uien bruin, dan het gehakt erbij totdat dit bruin en rullig is. Doe er dan de bonen bij en kruid af naar eigen smaak. Serveer bij witte rijst. Ook kunt u er wat gesneden prei bij doen.
Bron Koninklijke Marine / Dinie van den Bos