Hoofdcategorie Europese gerechten
Subcategorie Bijgerechten
Gerechtensoort Aardappelen
Land van herkomst Frankrijk
 
Roomaardappelen
Aantal personen 4  
Tijd voorbereiding 15 min  
Tijd bereiding 70 min  
Ingrediënten 5 middelgrote aardappelen en plakjes.
4 gesnipperde uien
3 dl room
2.5 dl water
geraspte kaas
2 eetl verse bieslook
Bereiding Oven voorverwarmen op 180ºC. Ovenschaal invetten. Aardappelplakjes net gaar koken en afgieten. Leg om en om een laagje aardappelen en uien in de schaal. Meng room en water en helft van de kaas en giet over de aardappelen. Ca. 40 minuten bakken. Met de rest van de kaas bestrooien en de bieslook erover strooien. Terug in de oven tot de kaas is gesmolten.
Bron Dinie van den Bos