Hoofdcategorie Indische Gerechten
Subcategorie Varkensvlees
Gerechtensoort  
Land van herkomst Indonesië

 

 

NASI PECK SWIE (Nasi uit Biak)
Aantal Personen  4  
Tijd Voorbereiding  
Tijd bereiding  
Ingrediënten  6 kopjes rijst
(droogkokend),
1 ons gesneden ham,
4 geklutste eieren (met wat zout en ve-tsin),
wat prei,
3 el.diepvries erwten,
1 tn.knoflook
zout.
Bereiding  Verhit in een pan 3 el.olie en bak daarin het eimengsel gedurende ± 1 min. Doe er dan de rijst, stukjes ham, prei en erwten bij en roer goed om. Maak nog af naar smaak met zout en ve-tsin. Nasie goed warm opscheppen. Geef er kroepoek, zoute vis en atjar bij.
Bron Koninklijke Marine / Dinie van den Bos