Hoofdcategorie Indische Gerechten
Subcategorie Rundvlees
Gerechensoort  
land van herkomst Indonesië

 

 

 

 

KENTANG GORENG TOLOL (Gebakken aardappelen abnormaal)
Aantal personen 4  
Tijd voorbereiding  
Tijd bereiding  
Ingrediënten  1 p. gekookte
aardappelen in stukjes,
2 uien,
1 tn.knoflook,
1 st.trassie,
1 ons gemengd gehakt,
2 rode lomboks,
zout en peper.

of zure augurk bij eten.
Bereiding  Fruit in wat slaolie de knoflook, ui, trassie en lombok totdat de ui bruin is. Doe er dan het gehakt en de aardappelen bij. Het gehakt moet rullig en bruin zijn en de aardappelen goed gebakken. U kunt er wel stukjes komkommer
Bron Koninklijke marine/ Dinie van den Bos