Hoofdcategorie Indische gerechten
Subcategorie Ei
Gerechtensoort  
Land van herkomst Indonesië

 

 

 

 

FOE YONG HAI (Cinese omelet)
Aantal personen 4  
Tijd voorbereiding  
Tijd bereiding  
Ingrediënten  1 bl.krab (of 1 ons gepelde garnalen ,heel fijn gehakt),
3 à 4 geklutste eieren,
1 el. gehakte seldrie, zout en peper.
Bereiding  Meng de geklutste eieren met de uitgeplozen krab of garnalen, selderie, zout en peper. Bak er dan in wat slaolie een omelet van. Vouw ze dicht en leg ze op een platte schaal.
Bron Koninklijke Marine / Dinie van den Bos