Hoofdcategorie Europese gerechten
Subcategorie Hoofdgerechten
Gerechtensoort Rundvlees
Land van herkomst  
Entrecôte aux oignons
Aantal personen  4  
Tiijd voorbereiding  5 min  
Tijd bereiding  15 min  
Ingrediënten  

4 entrecôtes

30 gr boter

1 eetl. olijfolie

4 uien

zout en peper

Bereiding  

Warm de olie op in een braadpan en braad daarin de entrecôtes aan tot ze nog rood van binnen zijnHaal ze van het vuur en zet ze apart.
Zet het vuur laag en bak de in rondjes gesneden uien goudbruin met de boter toegevoegd.
Doe het vlees weer in de pan en braad het tot de gewenste gaarte.

Meteen opdienen.

Oorsprong Dinie van den Bos