Hoofdcategorie Indische gerechten
Subcategorie Ei
Gerechtensoort  
Land van herkomst Indonesië

 

 

 

 

DADAR BUMBU TEGAL (Roerei pikant)
Aantal personen 4  
Tijd voorbereiding  
Tijd bereiding  
Ingrediënten  5 à 6 eieren,
1 st.trassie (liefst trassiepoeder),
1 tl.citroensap,
1 gr.ui,
zout, peper
wat sambal.
Bereiding  Kluts de eieren met alle ingrediënten en bak het geheel in wat olie tot roerei. Serveer bij witte rijst, nasi, bami of gewoon op brood.
Bron Koninklijke Marine / Dinie van den Bos