Hoofdcategorie Indische Gerechten
Subcategorie Varkensvlees
Gerechtensoort  
Land van herkomst Indonesië

 

 

BABI DAGING SEDIP KAJA RIPORT (Karbo's à la Indonesia)
Aantal Personen  1  
Tijd Voorbereiding  
Tijd bereiding  
Ingrediënten  1 karbonade,
uien,
1 tn.knoflook,
zout, peper,
2 el.slaolie,
1 tl.djahé,
2 el.ketjap,
½ uitgenepen citroen (= 1 el.citroensap)
1 kopje water.
Bereiding  Wrijf de karbo's in met ui, knoflook, zout en peper en bak ze dan in de olie bruin en voeg de rest toe. Laat het geheel ± 15 min. op een klein vuur gaar stoven.
Bron Koninklijke Marine / Dinie van den Bos