1 p.varkensvlees in dobbelsteentjes, 4 rode of groene lomboks, ½ tl.peper, 4 el.ketjap-manis, 2 schoteltje prei, zout, peper en olie.
Bereiding
Bak het vlees in wat olie bruin. Doe er dan de lomboks en prei door. Zijn de groenten gaar, dan de ketjap en wat water toevoegen. Maak af met peper en zout. Laat het geheel zacht sudderen, totdat het vlees gaar is. Serveer bij witte rijst.